Tiramisu

50 dkg Maskaru z Polné
15 dkg cukru nebo medu
1 balíček cukrářských piškotů
1 hrnek rozpustné kávy
3 lžíce brandy
na posypání strouhaná čokoláda

Maskar z Polné smícháme s cukrem nebo medem (podle chuti). Do uvařené silné kávy přidáme brandy. Piškoty máčíme v kávě a střídavě spolu s krémem klademe do skleněné mísy. Poslední vrstvu z krému posypeme strouhanou čokoládou. Necháme v ledničce ztuhnout do druhého dne.