Polenská stuha - přírodní, uzená nebo s kořením je pařený sýr, který se tvaruje do spirály. U Polenské stuhy spotřebitel ocení loupatelnou a vláknitou strukturu sýra, jeho jemně mléčnou chuť bez zvýšeného obsahu soli. Pro výraznější chuť se sýr vyrábí v podobě uzené nebo v kořením obalené variantě. Balí se do inertní atmosféry pro zachování tvaru a chuti po dobu 40 dnů od výroby.

Sýr je vhodný k přímé konzumaci, do studených mís a na jednohubky.