Eidamský sýr patří mezi sýry holanského typu. Vyrábí se z kravského mléka. Chuť sýra je čistě mléčně nakyslá. Sýr je určen k přímé spotřebě, jako příloha, doplněk lahůdkářských pokrmů i k dalšímu kulinářskému využití.
| Eidam 30% tvs - průměrná nutriční hodnota ve 100 g |
Eidam 45 % tvs - průměrná nutriční hodnota ve 100 g |
| Energie 1104 kJ |
Energie 1440 kJ |
| Bílkoviny 28g |
Bílkoviny 26g |
| Sacharidy stopy |
Sacharidy stopy |
| Tuky 15,6 g |
Tuky 27 g |
|